Cara membuat Onde-Onde dengan butiran wijen itu sangat mudah sekali apalagi kalau kita masukkan atau kita isikan dengan kacang hijau di dalamnya, hmmm pasti enak baget.
Entah dari mana kue onde-onde ini berasal, karena hampir di kota-kota besar Indonesia terdapat banyak sekali yang jualan kue onde-onde ini, ada yang berbentuk besar dan ada yang berbentuk sedang. Dengan membuat kue onde onde wijen ini, maka kita akan mengenal kayanya kuliner yang ada di Indonesia ini.
Dan kalau kita ketahui onde-onde adalah makanan yang terbuat dari tepung beras ketan dicampur dengan tepung beras biasa, yang didalamnya terdapat isian kacang hijau, dan dikasih toping biji wijen, sehingga tampilannya menarik, dan kue ini sendiri bentuknya bunder dan ada yang lonjong.
Nah agar tidak binggung bagaimana cara membuatnya, yuk simak resep kami berikut ini ya, selamat mencoba.
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau Kupas Empuk Dan Enak
- tepung ketan 250 gr
- 1/2 sdt garam
- kentang kukus/rebus haluskan dgn garpu 130 gr
- air hangat 180 cc
- 2 sdm tepung beras
- gula pasir 4 sdm
Bahan isi :
kacang hijau yang sudah dihaluskan dan siap dimakan.
Bahan celupan :
Wijen, air Secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Onde-Onde Mini Isi Kacang Hijau Sederhana Dan Mudah
- Ambil isian kacang hijau sekitar 10 gr
- Kemudian bentuk menjadi bulat-bulat
- Campur semua bahan kulit menjadi 1 adonan
- Kemudian aduk sampai rata dan adonan bisa dibentuk
- Setelah itu ambil 20gr adonan dan isi dengan isian kacang hijau
- Tutup dan masukkan kedalam air bahan pencelup lalu ke butiran wijen
- Panaskan minyak goreng dan masukkan onde-onde itu satu persatu kedalamnya
- Masak sampai matang, dan jika sudah angkat dan tiriskan.
- Siap disantap.
